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词典薄脆
báocuì

薄脆


  • 拼音báo cuì
  • 注音ㄅㄠˊ ㄘㄨㄟˋ

  • 词性名词

  • 词语解释

    薄脆[ báo cuì ]

    ⒈  一种糕点,形状多样,薄而脆。

    ⒉  一种油炸面食,薄而脆。

    引证解释

    ⒈  物体的质地薄而脆。

    崔璇 《在区委会里》:“小河边薄脆的透明冰层,到中午就化得无影无踪。”

    ⒉  指一种又薄又脆的饼。

    宋 高似孙 《纬略》卷四:“似孙 昔奉祀 攒陵,得牙盘食,有所谓薄饵,状如薄脆,而甘脆特甚。”
    明 胡侍 《真珠船》卷三:“宽焦,即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。”
    《醒世姻缘传》第十七回:“叫人把那些盒子端到船上:二盒果馅饼,两盒蒸酥,两盒薄脆。”

    国语辞典

    薄脆[ bó cuì ]

    ⒈  既薄又脆。

    ⒉  一种圆形薄而脆的点心。

    《金瓶梅·第四五回》:「月娘见他不肯,一面教玉筲将他那原来的盒子,装了一盒元宵,一盒白糖薄脆。」
    《通俗常言疏证·饮食·薄脆》引《真珠船》:「武林旧事所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。」


    英语crispy thin (cooking style)​

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