词典煎炙
煎炙
词语解释
煎炙[ jiān zhì ]
⒈ 烹调方法。煮和炙。
引证解释
⒈ 烹调方法。煮和炙。
引《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。”
汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”
相关词语
- qīn zhì亲炙
- jiān dēng煎灯
- yú zhì鱼炙
- jiān jué煎厥
- jiān áo煎敖
- fèn zhì膹炙
- jiān yán煎盐
- zhì dì mián炙地眠
- yǐ jiān zhǐ fán以煎止燔
- shí zhì食炙
- xiāng jiān tài jí相煎太急
- áo áo jiān jiān熬熬煎煎
- chóu jiān愁煎
- jiān jiān煎煎
- yàn jiān厌煎
- huǒ zhì火炙
- cán pán lěng zhì残槃冷炙
- jiān jiāo xù xián煎胶续弦
- páo zhì庖炙
- jiān tāng xǐ tún煎汤洗臀
- jiān yán dié xuě煎盐叠雪
- jiān shuò煎铄
- jiān bǐng煎餅
- jiān diào煎调
- jiān duī煎堆
- nǎn zhì腩炙
- bēi zhì杯炙
- jiān cuì煎悴
- bēi cán zhì lěng杯残炙冷
- zhì ròu炙肉