词典牛扒
牛扒
词语解释
牛扒[ niú bā ]
⒈ 油炸牛排骨。
引证解释
⒈ 油炸牛排骨。
引黄谷柳 《虾球传·做了“马仔”》:“半点钟后,他又向一艘 法国 商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒,才花了两块钱。”
原注:“粤 方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”
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