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词典无心炙
xīnzhì

无心炙


  • 拼音wú xīn zhì
  • 注音ㄨˊ ㄒ一ㄣ ㄓˋ

  • 繁体無心炙

  • 词语解释

    无心炙[ wú xīn zhì ]

    ⒈  古代一种不加佐料的猪肉羹。

    引证解释

    ⒈  古代一种不加佐料的猪肉羹。 宋 陶穀 《清异录·无心炙》:“段成式 驰猎,飢甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。

    成式 食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此。’常令庖人具此品,因呼为‘无心炙’。”

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