词典咸豉
咸豉
词语解释
咸豉[ xián chǐ ]
⒈ 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
引证解释
⒈ 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“《食经》曰:蓴羹,鱼长二寸,唯蓴不切。鲤鱼,冷水入蓴;白鱼,冷水入蓴,沸入鱼与咸豉。”
相关词语
- dōu xián zǐ都咸子
- xián yǔ wéi xīn咸与惟新
- xián ròu咸肉
- cuó xián鹾咸
- xián yáng qiáo咸阳桥
- xián yīng咸韺
- xián shuǐ咸水
- xián jìn jìn咸浸浸
- xián shéng咸绳
- xián rǎng咸壤
- xián jiě咸解
- xīng xián鯹咸
- xián fú gōng咸福宫
- dào xián道咸
- xián yīng咸英
- lǔ xián卤咸
- xián píng咸平
- bù xián bù dàn不咸不淡
- qū chǐ曲豉
- xián quán咸泉
- xián wèi咸味
- xián wán zǐ咸丸子
- zhēn xián贞咸
- xián ròu zhuāng咸肉庄
- xián cài咸菜
- xián cǎo咸草
- xián liú咸刘
- xián shuǐ guàn gài咸水灌溉
- xián fēng gēng shēn咸丰庚申
- xián zhì咸秩