词典鱼丸
鱼丸
词语解释
鱼丸[ yú wán ]
⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。
引证解释
⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。
引吴趋 《姑苏野史·五月太湖银鱼汛》:“此外,还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”
《文汇报》1992.7.14:“我初次吃到 福州 鱼丸,是在1936年夏。”
亦称“鱼丸子”。 《文汇报》1992.7.7:“然后讲到怎样烧鱼,怎样浇汁鱼,怎样做鱼丸子。”
国语辞典
鱼丸[ yú wán ]
⒈ 鱼肉调蛋清等制成的丸子。
例如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」
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